trade@nordis.com.pl, office@nordis.com.pl tel. 68 324 26 91
Lody Warzywa i owoce Dania gotowe Linia Kids

Przepisy

Data dodania: 30.01.2014

Szpinakowy sos do nachos

Szpinak w kuchni ma wiele zastosowań. Możemy go użyć jako dodatku do dań z makaronem. Po podsmażeniu jako farszu do mięs, naleśników, pierogów, pasztecików z ciasta francuskiego czy zapiekanek.

Pozwala również na nietypowe zastosowania, np. służy jako baza do sosu z którym podajemy nachos, kiedy nudzą się nam klasyczne sosy serowy i chili. Tak przygotowany szpinak może służyć jako dodatek do mięs.

Składniki:

  • 450 g mrożonego szpinaku (użyty Nordis szpinak)
  • 3 łyżki masła (najlepiej klarowane)
  • 100 ml śmietany 30%
  • 1/2 cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g startego żółtego sera
  • chili, gałka muszkatołowa do smaku
  • 1 opakowanie nachos.

Mrożony szpinak rozmrażamy i odciskamy nadmiar wody. W garnku rozgrzewamy masło klarowane, szklimy pokrojoną wcześniej w kostkę cebulę z czosnkiem i dodajemy szpinak. Całość zalewamy śmietanką i zagotowujemy.

Szpinak miksujemy za pomocą blendera na gładką masę i doprawiamy do smaku chili i gałką muszkatołową.

Przekładamy do formy do zapiekania, posypujemy żółtym serem.

Naczynie wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 10 minut. Tanio, szybko i smacznie!

Return